LOMO IBÉRICO GUIJUELO

23.93 

CARRASCO GUIJUELO

Descripción del Producto

LOMO IBÉRICO EXTRA 1/2 PIEZA GUIJUELO proviene de la parte más noble del cerdo ibérico.  Es la carne más jugosa y de más elevada calidad de todo el cerdo ibérico. Cada animal posee únicamente dos piezas por eso la exclusividad de este producto.

Excelente lomo con un adobado suave elaborado a partir del lomo del cerdo y productos de primera calidad.

Cabe destacar su sabor suave y delicado, tiene una infiltración de grasa en el magro perfecta. Lomos Ibéricos que se elaboran de forma 100% artesanal siguiendo una receta que se ha mantenido intacta a lo larga de 3 generaciones.
Con una curación mínima de las piezas es de 5 meses y se realiza en las bodegas tradicionales de la localidad de Guijuelo

 

Peso 1/2 piezas 500 a 600 gramos