LOMO BELLOTA GUIJUELO

42.75 

CARRASCO GUIJUELO

Agotado

Descripción del Producto

LOMO IBÉRICO DE BELLOTA 1/2 PIEZA DE GUIJUELO

Es el embutido ibérico por excelencia, el más codiciado de los embutidos, un bocado exquisito, que por su excelente sabor convence a los paladares más críticos.

Proviene de la parte más noble del cerdo ibérico.  Es la carne más jugosa y de más elevada calidad de todo el cerdo ibérico. Cada animal posee únicamente dos piezas por eso la exclusividad de este producto.

Cabe destacar su sabor suave y delicado, tiene una infiltración de grasa en el magro perfecta. Lomos Ibéricos que se elaboran de forma 100% artesanal siguiendo una receta que se ha mantenido intacta a lo larga de 3 generaciones.
Con una curación mínima de las piezas es de 5 meses y se realiza en las bodegas tradicionales

Peso 1/2 piezas 500 a 600 gramos